封罐机在开机使用前有以下准备工作：
1、新机使用前电源应安装电磁式安全开关，减少因停电而发生危险。
2、注意马达转向，若转向错误，可变换三线中任何二线之接线位置，即可改变转向。
3、新机要注意自动脱罐系统的调节。
封罐机调“足踏托罐铰耳”下之螺母，使“足踏板”向下踩时，经“推杆”使“托罐轴凸轮”下缘与“卷轮”上缘呈切线为适度。如两者间距离不足时，则不能激活卷封。若两者间距离过大时。则重复卷封，不能自动脱罐，或托罐强度不均，产生滑罐。
手扶持“托罐轴”，另一手用板手卸松“托罐轴调整夹紧螺”。脚踩“足踏板”使“托罐盘”升高。放置一空罐，调节“托罐盘”上面和“轧头”突出部上端间的距离，为无盖罐高度减去1/8，此时将该“夹紧螺”固定即可。
4、调节第1卷轮与轧头之间隙。
我国的食品包装机械多以单机为主，科技含量和自动化程度低，在新技术、新工艺、新材料方面应用的少，满足不了我国当前食品企业发展的要求。一些食品企业为了技术改造，封罐机不得不花费大量的资金从国外引进一些技术先进的、生产效率高、包装精度高的成套食品包装生产线，导致很大一部分国内的市场份额被国外品牌所占领。
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