一、从食品真空封口机的包装形式分
1、袋装
真空封口机有哪些类型？这是食品常用的一种包装形式。将食品装入袋中，再由真空食品封口机进行封口，抽真空，从而达到既能保护食品，又能延长食品保质期的一个效果。目前多数食品真空封口机都是采用这种袋装的形式来对产品进行包装的，一般常用的有以下几种类型：
1.双室食品真空封口机
真空封口机有哪些类型？双室食品真空封口机是一款拥有两个真空室的食品真空封口机，也被称为双室真空包装机，它的应用范围较为广泛，因此也被称为通用型真空包装机，它的操作方法相对比较简单一些，将食品装入袋中，直接摆放到真空室内，然后压上真空室上盖，即可完成抽真空的过程。
2.滚动式食品真空封口机
真空封口机有哪些类型？滚动式食品真空封口机是一款可以连续输出产品的自动包装机，它封口长度在1000-1200mm之间，拥有一个超大真室室，可以一次性摆放多袋产品的包装，既可以适用大包装，同样也适用于小包装，它的操作过程是先将食品装入真空袋内，然后依次摆放到真空室内，即可自动由输送带将产品输出，自动闭合上盖，然后进行抽真空，抽完真空后再由输送带将产品进行输出至设备的背面，滑落至接料筐或经传送带将产品进行输出。
3.给袋式食品真空封口机
真空封口机有哪些类型？给袋式食品真空封口机是目前为止自动化程度较高的一款全自动真空包装机，它可以在一台设备上实现一条生产流水线的功能，实现了自动给袋、自动开袋、自动称重、自动上料、自动抽真空等功能，在包装之前，只需要在操作触摸屏上设定好所需要的参数即可自动完成整个的抽真空动作，通过这样的一台设备，也让企业实现了自动化生产。
2、盒装
真空封口机有哪些类型？这是一类具有特殊功能的食品真空封口机，它除了具有抽真空功能之外，还具备了一些其它的功能，目前觉的盒装有以下两大类：
1.气调食品真空封口机
真空封口机有哪些类型？气调食品真空封口机是一款采用气调保鲜技术对食品进行保鲜、保质的一款食品真空封口机，它是先将盒内的空气抽出，然后将空气置换成具体一定保鲜功能的气体，从而达到一个对食品进行保鲜的效果，采用盒装的包装形式不仅改变了传统的袋装的包装形式，同时也提升了产品的档次。
2.贴体食品真空封口机
真空封口机有哪些类型？贴体食品真空封口机是一款具有特殊功能的食品真空封口机，它的一个明显的特点是：通过这款贴体食品真空封口机包装出来的产品，几乎看不到外包装膜的存在，膜紧紧贴合于食品表面，不仅通透感强，而且贴合度高，让普普通通的食物经过包装之后变成了一件件艺术品。
二、从食品真空封口机的包装速度分
1、半自动食品真空封口机
真空封口机有哪些类型？通过字面上意思不难理解，这是一款需要人工辅助完成包装的设备，目前常用的半自动食品真空封口机一般可以分为双室食品真空封口机、滚动式食品真空封口机，这两款的一个共同点就是在食品装袋环节、摆放产品环节是需要人工来进行完成的。
2、全自动食品真空封口机
真空封口机有哪些类型？全自动设备就是在一定程度上可以为企业解决工作产能低的包装设备，目前拥有全自动功能的机型有两大类，分别是前面所提到的一款给袋式食品真空封口机，另一款就是拉伸膜食品真空封口机。 这两款设备的一个共同点就是：一台设备具有一条生产流水线的功能，整机采用操作面板控制整个生产环节自动化生产，除了一些特殊产品需要人工投料之外，其它环节均由整台设备自动化完成，设备能够实现自动化，就代表了食品真空封口机已经替代了人工，从而称之为全自动真空包装机。
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